Tarte aux abricots

Je vous propose aujourd'hui une recette de tarte de saison : une tarte aux abricots. Quoi de meilleur que de savoureux abricots bien mûrs et bien sucrés... une pointe de beurre, quelques amandes effilées ... avec une pâte sablée maison c'est bien meilleur, j'avoue ne pas avoir eu l'envie de m'y mettre.

Alors pour une tarte il vous faut :

• 6 beaux abricots bien murs

• du sucre vanillé

• du beurre

• une pâte sablée

• des amandes effilées

Commencer par dérouler votre pâte

Piquer le fond avec la fourchette

Mettre une fine couche de sucre vanillé

Ajouter les abricots coupés en lamelles

Repartir quelques morceaux de beurre et ajouter les amandes

Pulvériser du sucre vanillé encore sur le dessus mais très peu

Enfourner pour 45 minutes à 180°.

Et voilà un dessert au top... à déguster avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands.